对于孕期营养，很多专家讲得天花乱坠，云里雾里，讲得你都不会吃了，你都不敢吃了。
其实孕期营养没那么复杂，记住三句话就OK了： 营养是基础，科学是原则，好吃才是王道。
营养是基础
孕期营养讲究的是适量 均衡多样化，就是参考孕期的膳食营养金字塔，要注意三大宏量营养素：
碳水化合物，蛋白质，脂肪的平衡，以及各种的微量营养素（维生素和矿物质）的摄入。
适量就是不多不少，吃得太多孕妈就会超重，就会有一系列的并发症，吃得太少会影响胎儿正常的生长发育。
均衡就是讲究营养要素的均衡摄入，原则上蔬菜是可以多吃，想吃多少就可以可劲吃多少。
（图片来源：Soogif）
蛋白质的摄入要适量，如果实在吃不下去也问题不大，因为纯素食主义者整个孕期一点动物蛋白也不吃，只吃像豆制品这种植物蛋白，孩子照样也长得挺好，就是要注意额外补充维生素B12。
脂肪的摄入量也要适当控制。
碳水化合物的控制很重要，孕期体重增加的速度和孩子生长的速度主要和碳水化合物的摄入量有关。碳水化合物不仅仅是主食，还包括含糖饮料和点心以及水果。
有些准妈妈的体重增加偏快，一直控制不好，我让她减少碳水化合物的摄入，她说我已经主食吃得很少了。但是你仔细一问，她会告诉你每天会吃一大堆的葡萄，每次吃半个西瓜，还要喝果汁。其实这些 水果里含有大量的果糖和葡萄糖，很容易会吸收转化为脂肪储存起来。吃水果健康，但是孕期要克制。
其它一些甜的点心和饮料里面也会含有很多的糖分。
所以，体重控制的关键主要在于 控制好碳水化合物的摄入。
多样化就是不要盯着一样东西吃，以蛋白质为例，你可以吃鸡蛋，喝牛奶，吃家禽，牛羊肉和各种海鲜，以及植物蛋白。多样化的目的在于保障均衡，还可以换口味，但是最重要的出于食品安全的考虑，因为你永远不知道下一个食品安全出问题的是什么，换着吃可以减少食品安全的风险。
（图片来源：摄图网）
科学是原则
无论是孕期还是非孕期，科学合理的膳食搭配是原则，因为这对你的身体有好处，对宝宝也有好处。
但是，很遗憾， 越是营养科学的膳食往往越是“性冷淡”食品，短时间内是可以坚持的，但是一旦时间长了就受不了。
原则是对的，原则是好的，但原则上很难做得到，你还是要有策略的。
好吃才是王道
好吃的食物往往是不健康的，高脂、高糖、高盐、油炸。
现在的医生和营养师往往讲科学，讲道理，讲营养的比较多，但很少人给你讲好吃的。
一个好的医生，一个好的营养师应该是在 保证营养均衡，保证科学的基础上多讲讲好吃，不然的话，你让一个胃口和口味发生巨大变化的孕妈整整十个月都吃那些健康的“性冷淡”食品，实在是受不了啊。
（图片来源：摄图网）
每周一次的放纵是无奈之举
为了保障科学合理膳食的执行，你得有保障机制才行，也就是说，你要给自己 先定一个小目标：
每周7天，总共21顿饭，你只要能坚持20顿饭按照科学合理的要求去做，就可以给自己一次放纵的机会。这一顿饭你想吃什么吃什么，爱吃多少吃多少，尽情放开，充分享受美食。
放纵完了，回来继续控制。
大家都有啥好吃的，不那么“性冷淡”的健康食谱，不妨 拿出来分享一下，独乐乐不如众乐乐。
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