人体感染甲流后主要表现为流感样症状，包括鼻塞、流涕、咳嗽、发热、头痛、腹泻以及肌肉酸痛等。
中医、临床等专家，以药食同源理论为依据，根据食物属性和患者在感染期和康复期的常见临床症状，在合理膳食的基础上，针对性给出食养建议。
另，近期流行的诺如病毒感染导致的腹泻、恶心、呕吐、肌肉酸痛等症状与甲流部分症状类似，同症状的食养方亦可参用于诺如病毒所致的感染。
本文梳理了适用全身乏力的5个食养方、适用肌肉酸痛的4个食养方。
01
全身乏力（诺如病毒感染同症状者）
葛粉羹
配方：葛根粉15克，菊花6克，淡豆豉12克，生姜9克，葱丝9克，精盐适量。
制法：姜、淡豆豉、菊花放入清水中小火煮20分钟，去渣取汁，大火烧沸，加入葛根粉调成芡汁，加盐调味，撒上葱丝即可。
服用方法：趁热服用。
功能：解热除烦，生津止渴。
适用于：全身乏力，头痛，咽干口渴。
西洋参煲瘦猪肉
配方：猪瘦肉200克，西洋参6克，生姜2～4片，盐适量。
制法：将上述原料洗净，猪瘦肉切块备用；上述食材一起放入炖盅，加入适量清水炖约2小时，放入少许盐调味即可。
服用方法：喝汤、吃肉。
功能：补气养阴生津。
适用于：气阴两虚而疲倦乏力，口干咽干等。
茯苓粥
配方：黄芪30克，山药30克（干），茯苓15克，粳米50克，大枣10克，红糖适量。
制法：将黄芪、茯苓洗净并放入锅中，加入适量水，大火煮开，放入粳米、山药、红枣煮至黏稠。最后放入适量的红糖，糖溶化后即可食用。
功能：心肺气虚。
适用于：气虚体质偏于心肺气虚。
黄芪焗土鸡
配方：土鸡1只（约1250克），黄芪20克，八角3颗，茴香，枸杞，红枣6颗，姜片，蒜粒，料酒，淀粉少许，洋葱，长葱段，煲仔酱适量。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约30分钟即可。
功能：益气升阳、固表止汗。
适用于：适用于脾胃虚弱、易反复感冒、疲倦乏力。
益气健脾粥
配方：山药20克，党参10克，绿豆20克，山楂10克，乌梅10克，莲子20克，白扁豆10克，粳米60克。
制法：将山药、党参、绿豆、山楂、乌梅、莲子洗净入砂锅，加适量冷水浸泡30分钟。
粳米淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，用大火烧沸，用小火熬煮至熟即成。
02肌肉酸痛（诺如病毒感染同症状者）
姜枣苏叶饮
配方：紫苏叶10克，生姜15～20克，红枣（去核）3～4枚，红糖适量。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。
服用方法：趁热代茶饮。
功能：发汗解表散寒。
适用于：肌肉酸痛伴有怕风、怕冷等。
豆豉二白汤
配方：淡豆豉10克，葱白15克，白萝卜100克。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。
服用方法：代茶饮。
功能：解表，发汗，散寒。
适用于：鼻塞流清涕，头痛，肌肉酸痛者。
葱白大米粥
配方：大米（糙米为佳）或小米50克，带须鲜葱头（到葱白部分）7～8根，生姜5片，陈醋适量。
制法：先将水煮开后加入大米或小米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈醋5～10毫升调味起锅。
服用方法：趁热服用。
功能：解表散寒，益气和中。
适用于：全身酸痛。
葛根煲猪排
配方：猪排骨450克，葛根15克，山药（鲜品）100克，茯苓15克，生姜3～5片，精盐适量。
制法：将上述原料洗净，猪排骨切块，焯水备用上述食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改为小火煲1小时，放入适量精盐调味即可。
服用方法：喝汤、吃肉。
功能：解肌祛湿散寒。
适用于：肌肉及骨关节酸痛伴有疲倦乏力等。
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