评论

春节美食教你吃出免疫力

原标题:春节美食教你吃出免疫力

春节期间,家人团聚、好友聚会都离不开吃。这个春节,大家也都更懂得健康的珍贵。

众所周知,免疫力是人体最好的防御系统。正是因为免疫力的存在,身体才有能力抵抗病毒入侵,身体健康才得以保障。

遗憾的是,目前只有针对疾病的特异性治疗药物,还没有研制成功能改善免疫力的药物。既然没有,“人以食为天”,人体必须把营养吃进去,吃出自己的免疫力来。

营养摄入是免疫力的基石

免疫力是身体的保护神,而营养是身体免疫功能的物质基础。

营养缺乏是免疫力低下的主要原因。在所有营养元素当中,蛋白质是机体免疫防御功能之首,也是人体免疫力最主要的物质基础。可以说,身体的免疫系统能发挥作用,主要靠蛋白质。

除了蛋白质,维生素及一些微量元素的缺乏同样会减弱免疫力,降低抗病能力。

例如,维生素A不仅可以强化免疫系统,增强抵抗力及抗癌的功能,保护身体所有黏膜组织的正常代谢,清除死细胞堆积。

锌是许多酶的活性成分,能调节免疫功能,提高身体的免疫力,保证免疫系统的完整性。维生素,如维生素A、维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素、维生素E与免疫力的关系最为密切。

维生素C不仅可以直接增强身体的免疫力,刺激抗体与白细胞的产生,可以直接杀死病原体。

平衡膳食,吃出免疫力

平衡膳食又称合理膳食或健康膳食,在营养学上是指全面达到营养素供给量的膳食。平衡膳食的主要内容是:

谷类食物每人每天应摄入250~400克。蔬菜每天应摄入300~500克,水果每天摄入200~400克。

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,每天应摄入125~225克,其中鱼虾类50~100克,畜、禽肉50~75克,蛋类25~50克。

奶类每天应摄入相当于鲜奶300克的奶及奶制品。豆类每天应摄入相当于干豆30~50克的大豆及豆制品。烹调油量每天不超过25克。

想要提高自身免疫力,多吃下面这几种食物,安全又健康:

8个解酒方法

酒是生活中重要的饮品,逢年过节离不了酒。过量饮酒会引起酒精中毒,长期大量饮酒会引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

1.有研究发现,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解、吸收,减轻头痛症状;

2.补充维生素C、维生素B族,或吃些甜食、蛋白类食物,能增加血糖浓度,缓解酒精对人体的损害;

3.喝酒前,吃一些食物如面包、馒头等,可以减缓酒精吸收进入血液的速度;

4.酒后及时喝果汁或糖水,可对肝脏起到保护作用;

5.吃点猴头菇,它可以保护胃黏膜不受损害;

6.也可以喝热汤,尤其是姜丝炖鱼汤,解酒功效更好;

7.糖醋菜的解酒效果也不错,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂,有解酒作用;

8.喝酒前饮用牛奶特别是原味酸奶,可延缓酒精在胃内的吸收,并保护胃黏膜减少酒精损伤。

来源:健康报返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
发布于:河南省
阅读 ()
大家都在看
推荐阅读
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐